Бизнес с нуля. Как открыть мини-гостиницу?

20 апреля 2018 в 17:10
Статья о мини-гостиницах: от бизнес-плана до реализации идеи.

Индустрия туризма и гостиничного бизнеса в настоящее время переживает расцвет. Люди стали чаще путешествовать по делам или в личных интересах. Их ожидания от качества обслуживания растут с каждым годом, и это создает жесткую конкуренцию для предпринимателей.

Открытие и администрирование мини-гостиницы предполагает солидный денежный капитал, огромный объем работы, большое количество квалифицированных сотрудников, «военную» организованность и тщательное исследование рынка.

В качестве первого шага к началу подобного бизнеса служит выбор класса целевых клиентов. Каковы их потребности? Какие деньги они готовы платить за услуги?

Если планируете открыть мини-гостиницу, что больше подходит для бизнес-туристов, чем для семейного отдыха, необходимо вкладывать деньги в организацию надлежащей обстановки в технологическом плане, а также оборудовать залы для проведения конференций и совещаний. Необходимо определиться с количеством доступных гостиничных номеров.

Стоит отметить, что в настоящее время нет четких ограничений в плане мест для мини-гостиницы. К примеру, в США «мини» считаются гостиницы, которые насчитывают до 150 номеров. А вот во французском городе Ницца мини-гостиница считается отель от 3-х номеров. Оптимальный окупаемый вариант в этом бизнесе — от 50-ти мест.
Следующим этапом должна стать разработка бизнес-плана. Специалист должен разработать тактику правильного ведения вашего дела. Это проявляется в тщательном изучении рынка, спроса и конкурентов. По итогам анализа предлагаются оптимальные варианты выхода на гостиничный рынок. Необходимо рассчитать расходы и предполагаемое время окупаемости. Также следует разработать четкий и выполнимый производственный план с учетом предполагаемого спроса. Например, в Польше не первый год пользуются успехом именно мини-гостиницы – Варшава служит образцом гостеприимства для туристов.

Как только жизнеспособный бизнес-план мини-гостиницы готов, можно приступать к активным действиям:
- зарегистрировать предпринимательскую деятельность. Если предусмотрен ресторан при гостинице, то оформить соответствующие разрешительные документы;
- выбрать помещение (купить, арендовать либо построить с нуля);
- обзавестись инвентарем, мебелью, техникой и аксессуарами;
- нанять и обучить персонал;
- разрекламировать услуги;
- сформировать клиентскую базу.

Особого внимания требует интерьер и отношение персонала к посетителям. Должна присутствовать атмосфера уюта и доброжелательности. Только так клиент захочет вернуться к вам снова.
Посмотрите также
Made on
Tilda